在平時檢測中，我們會遇到各種各樣的辣椒類樣品，如：未加工過的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒醬。ChilliPot辣椒辣度檢測儀可用來檢測這些樣品的辣度。那么，檢測之前，這些辣椒樣品是否需要進(jìn)行特殊處理呢？下面，由小編給大家做具體介紹：

1、未加工過的辣椒\干辣椒
將辣椒切小塊，通過研磨機(jī)研磨成粘稠狀，取1g樣品，放入4ml的緩沖液中，混勻后即可放入辣椒辣度檢測傳感器上檢測。

2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁為偏稀的液體，在檢測辣度時，基本無需做前處理，直接取1ml辣椒油和4ml緩沖液混合。做混勻操作后，樣品可用于檢測。

3、辣椒粉
辣椒粉檢測時直接取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測。

4、辣椒醬
辣椒醬檢測時取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測。